MEAT THE VIKING
האש. הבשר. הנשמה.
רועי יוסיפוביץ‘. גרילמן ואמן בשר,
עם לב וידיים שמדברות עם האש.
מתאים את אירועי השף הבשריים,
לחוויה שלא תשכח!

אירועים

בקרוב! סדנאות גריל ובשר
ידע, טעם וחוויה עוצמתית לקבוצות סגורות
~ ניתן לסגור עסקת חבילה שכוללת DJ ובר קוקטיילים בהתאמה לסוג האירוע ~
מה זה MEAT THE VIKING?

אני רוצה להציג בפניכם את המותג החדש, הבוטיקי, איכותי והמיוחד שלי לאירועי שף בשרים
כל החיים רציתי לעמוד בפרונט ולתת למגוון רחב של אנשים לטעום את מה שהיד שלי אוהבת לבשל.
אחרי שנים של רצון החלטתי לעשות מעשה ולפתוח עסק קטן שיביא את הלב שלי אל הפה של הסועדים והלקוחות.
בחרתי בדמות של הויקינג מתוך מקום שהוא עוצמה ומלא בשפע אך גם בדמות הכל כך מדוקדקת שלי בכל פרט בכדי להביא כל מנה הכי מדוייקת שיש. כשהאש נדלקת כך גם העיניים שלי בוערות והנשמה שלי מתמלאת. המקום שבו אני עומד מול השולחן שלי עם כל הטוב שאני מניח עליו אל מול הסועדים הוא הרגע שבו הלב מונח בכל פעולה עבור הצלחת אותה אני מגיש. הבשר הוא אהבה , הוא מסורת , הוא דרך שלמדתי מהבית מאבא שלי ואין דבר שרציתי יותר ולהביא את הסיגנון הייחודי שלי למקום שלי.
אז פתחתי בפניכם את ההזדמנות ואשמח אם תקחו חלק בדרך שבה אני בוחר לתרגם את האוכל.

הצהרת ויקינג:
יש הבדל בין אוכל שמוגש - לחוויה שנחרטת. אני בוחר ליצור זיכרון שנשאר.
הדיוק בפרטים,תשוקה לחומר גלם ואש שמחברת בין אנשים.
ברגע שתבין את ההבדל - כבר לא תרצה משהו אחר.
אני כאן כדי לגרום לך לעצור... להסתכל , לטעום ולהשאר עם טעם שלא תשכח..."
















